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Der Serranoblog will Kennern noch etwas Neues bieten und Neulinge zu Liebhabern spanischen Serrano Schinkens machen. Dazu stellen wir diese spanische Delikatesse auf allen Stufen der Herstellung vor – bis er auf dem Teller des Genießers landet. Aber Serrano ist nicht immer Serrano. Serrano Schinken mit dem Gütesiegel des Consorcio...

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