Uckerkaas – Feiner Käse vom Bauern – Ihre Bauernkäserei Wolters in der Uckermark

Über Bauernkäserei Wolters GmbH

Es ist eine lange holländische Tradition, dass die Bauern aus der Milch ihrer Kühe Käse herstellen. Die eigene Milch zu leckeren Käsespezialitäten veredeln - das ist der Familie Wolters sozusagen 'in die Wiege' gelegt worden. In der Region mit dem Fluss 'UCKER' wollte sie nun ihren 'KAAS' produzieren. So entstand der klangvolle Name 'UCKERKAAS' und 1999 die Bauernkäserei Wolters GmbH. Im Frühjahr 2001 begann die Käserei mit der Käseproduktion. Aus der frischen Milch vom Milchviehbetrieb Wolte...